Portabello

(Agaricus Bisporus Brunensis)

Der Portabello ist ein großer brauner Champignon, der eine hell- bis dunkelbraune Färbung besitzt. Der Pilz besitzt einen großen Hut und einen kleinen Stiel.

  • Leicht nussiger Geschmack, etwas kräftiger als der normale, kleinere braune Champignon.
  • Ausgezeichnet zum Füllen geeignet.
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