Portabello

(Agaricus Bisporus Brunensis)

Der Portabello ist ein großer brauner Champignon, der eine hell- bis dunkelbraune Färbung besitzt. Der Pilz besitzt einen großen Hut und einen kleinen Stiel.

• Leicht nussiger Geschmack, etwas kräftiger als der normale, kleinere braune Champignon.
• Ausgezeichnet zum Füllen geeignet.