Biologisch

Der Bioanbau ist rein und ehrlich und soweit wie möglich am Ursprung: der Natur.

Biobauer wird man nicht einfach so. Von den Rohstoffen bis zum Endprodukt wird alles streng kontrolliert. Durch viel Aufmerksamkeit für Hygiene und die Steuerung des Anbaus ist es möglich, qualitativ hochwertige Produkte biologisch herzustellen. Ein schönes Beispiel des Bioanbaus ist, das der Champost (das Rohmaterial für die Champignonzucht) nach dem Anbau wieder auf den Acker zurückgebracht wird, von dem das geerntete Stroh kommt. Dadurch schließt sich der Kreis.

Im Bioanbau gibt es noch so viele Entwicklungen, die uns wiederum inspirieren, weiter zu entdecken, zu wachsen und zu lernen.

Auch die positiven Reaktionen und die Mitwirkung von Verbrauchern sind die Triebfeder, um täglich erneut nach Verbesserungsmöglichkeiten zu suchen. Für morgen.

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